UN ÉLIXIR MAGIQUE

Ce que c’est ?

L’huile d’argan, connue sous le nom d' »or liquide », est obtenue à partir des fruits de l’arganier épineux, arbre originaire de la vallée du Souss, dans le sud-ouest du Maroc.

L’arganier, également appelé « arbre de vie », commence à porter des fruits dès l’âge de 5 ans mais son rendement optimal n’est atteint qu’à l’âge de 60 ans, il peut vivre jusqu’à 200 ans. 

Ses fruits contiennent une graine dont on extrait la fameuse huile d’argan, obtenue par un processus long et exigeant. Sa composition nutritionnelle exceptionnelle lui confère des propriétés antioxydantes, protectrices, nourrissantes et régénératrices.

Huile d’argan cosmétique et alimentaire

L’huile d’argan est également utilisée dans les préparations alimentaires et les soins cosmétiques. En fait, elle est particulièrement adaptée aux soins des peaux, des cheveux et des ongles matures et secs.

La différence entre les deux types d’huile, alimentaire et cosmétique, concerne la méthode de production : pour obtenir l’huile alimentaire, les noyaux qui se trouvent à l’intérieur du fruit sont grillés avant d’être pressés et c’est pourquoi elle prend une couleur plus foncée que l’huile cosmétique et une saveur légèrement grillée, qui rappelle celle de la noisette.

Comment cuisiner avec l’huile d’argan

L’huile d’argan culinaire a une saveur assez forte utilisée comme ingrédient dans des recettes savoureuses, des desserts et parfois comme huile de cuisson. Il peut être utilisé comme condiment sur le couscous, les légumes, la salade, les œufs et le pain, mais il est aussi souvent à la base de préparations qui impliquent une longue cuisson.

Propriétés et utilisations cosmétiques

Les propriétés cosmétiques de l’huile d’argan en font une alliée de choix pour la beauté ancienne, grâce à sa teneur élevée en acides gras insaturés, environ 80%, dont l’acide oléique (environ 40-50%) qui est un acide gras oméga 9 et l’acide linoléique (30%) qui est un acide gras oméga 6.

L’huile d’argan a également l’avantage de contenir de la vitamine E, des pigments caroténoïdes et des composés aux propriétés antioxydantes, raison pour laquelle elle est considérée comme un excellent remède :

• Hydrater la peau sèche ;
• Protéger des dommages causés par le soleil, des études ont montré que l’activité antioxydante de l’huile d’argan aide à protéger la peau des dommages causés par les radicaux libres du soleil ;
• Prévenir les brûlures et l’hyperpigmentation, à long terme il aide à prévenir le développement du cancer de la peau, y compris le mélanome ;
• Traiter l’acné : l’huile d’argan a des effets anti-sébum, qui peuvent réguler efficacement les quantités de sébum sur la peau ;
• Traiter les infections de la peau : l’huile d’argan a des propriétés antibactériennes et fongicides. Cela lui donne la capacité d’aider à traiter et à prévenir les infections bactériennes et fongiques de la peau;
• Aidez les blessures et les coupures à guérir plus rapidement ;
• Apaiser la dermatite autopique ;
• Prévenir et réduire les vergetures ;
• Gardez vos ongles en bonne santé ;
• Aidez à lutter contre le mauvais cholestérol ;
• Stimuler l’activité cérébrale.

En outre, l’huile d’argan traite un certain nombre d’affections cutanées telles que le psoriasis et la rosacée, est une bonne aide pour le système cardiovasculaire, a des effets anti-âges et est également utilisée pour des cheveux doux, sains, brillants et sans frisottis.

Inconvénients

L’huile d’argan est une huile sûre pour la plupart des gens, mais elle peut néanmoins provoquer des irritations cutanées, en particulier chez les personnes allergiques aux noix. Pour éviter ce problème, vous devez tester l’huile d’argan sur une petite partie de votre peau avant de l’utiliser. Dans d’autres cas, si elle est ingérée par voie orale, elle peut provoquer des troubles digestifs tels que nausées, gaz ou diarrhées.

Saviez-vous que

Cet arganier signifie littéralement « amande berbère ». L’arganier pousse UNIQUEMENT dans la région sud-ouest du Maroc, autour de la ville d’Essaouira. En 1998, elle a été reconnue par l’Unesco « Réserve de la biosphère » : une forêt d’un million d’hectares entre Agadir et Essaouira.