Les bambous sont un groupe de plantes de la famille des Graminaceae, une sous-famille de Bambusaie et la même que le maïs, le blé et le riz, et qui compte environ 1400 espèces et 100 genres ; ce sont de longues herbes « ligneuses », avec le taux de croissance le plus élevé au monde, dans certains cas, elles poussent jusqu’à 60 cm par jour et s’adaptent également aux climats tempérés et froids. En fait, les forêts de bambous du monde s’étendent des tropiques aux régions plus tempérées comme la Chine, le Japon, l’Himalaya, l’Europe, l’Amérique latine, l’Afrique et l’Extrême-Orient.

Leur hauteur peut varier de quelques centimètres jusqu’à 40 mètres et le diamètre peut atteindre 30 cm. La gamme de formes et de couleurs est également variée et large : vous pouvez rencontrer des bambous de couleur jaune, noire, rayée, grimpante et même épineuse. Le genre Phyllo stachys est certainement le plus répandu et connu en Italie, souvent confondu avec le Arundo donax, présent dans toute la péninsule le long des murs et des escarpements.

Le terme Bambou provient de la langue Malai « Mambu » et a ensuite été traduit en anglais sous le nom de Bambou ; son introduction en Italie est attribuée au Professeur Orazio Fenzi, botaniste toscan en 1884.

Propriété

Grâce à sa surface de feuilles remarquable et vivace, il est capable d’absorber de grandes quantités de dioxyde de carbone; avec ses racines, le bambou transforme la pollution de l’air et du solen biomasse; ilrésiste à l’attaque des maladies utilisées pour d’autres graminées et ne nécessite donc pas de soins et d’attention particulières; les plantes de bambou sont considérées comme une excellente stratégie économique et éco-durable pour la gestion des déchets animaux organiques, parce qu’elles sont capables de garder les eaux des rivières et des lacs propres; elles ont une excellente capacité à retenir l’eau, grâce à laquelle elles empêchent les digues du sol d’éviter ainsi, en cas de fortespluies, des agrandissements dangereux des cours d’eau et des rivières, la même capacité sert la même plante à résister à des périodes plus ou moins longues de sécheresse; elle est très résistante aux incendies; elle est très résistante aux incendies; , comme il est difficile de combustible à l’état vert, il est capable de régénérer de nouveaux roseaux chaque année; enfin, c’est une excellente barrière naturelle contre la poussière et le bruit.

Utilise

À ce jour, le marché européen a amélioré l’aspect ornemental de la plante, en seconcentrant davantage sur l’aspect esthétique que sur d’autrescaractéristiques tout aussi importantes : le bambou est en fait utilisé en Orient pour la production de bois et de pousses alimentaires.

Ainsi, en plus d’être une plante avec de multiples qualités et avantages pour la nature, ildoit être considéré comme un « superaliment » en fait ses pousses sont riches en nutriments des vitamines B aux minéraux tels que le manganèse, le cuivre, le potassium et la silice. Une pousse de bambou cultivée donne naissance à une tige de 20 mètres de haut en quelques semaines, elle est la plus utilisée dans la cuisine asiatique.

En outre, l’utilisation du bambou dans la construction durable est tout aussi importante, il peut être employé pour construire des bâtiments entiers ; il est utilisé pouréaliser les enveloppes, les planchers (parquet) et les plafonds; le canon est utilisé pour les piliers, poutres, planchers et comme un meuble.

L’usine, dans la phase initiale de croissance, se prête à la fabrication de tissus et de rembourrage. Sur le marché américain, il est largement utilisé pour la production de draps, rideaux, mais aussi pyjamas, peignoirs. Il doit également être considéré comme l’utilisation dans les inserts de couches, étant donné la caractéristique antibactérienne et naturelle du bambou.

En outre, le noyau de la plante (appelé Culmo) estconsidéré ou substantiellement la partie la plus importante pour ses multiples utilisations. En plus d’être un excellent combustible pour les fours ou les poêles, en particulier pour les phases de démarrage (le bambou a une puissance calorique très élevée), avec elle, vous pouvez faire des structures de toutes sortes: parties de bâtiments, échafaudage pour eux, maes, divers articles entrelacés, instruments de musique, meubles. La base du culmo, plus épais et plus lourd, est idéale pour la production de charbon.

Culture

Le sol doit être fertile, arrosé et labouré en permanence ; la production arrive dans sa cinquième année, mais déjà dans la troisième année, nous commençons à recueillir quelques bourgeons dans les plantations qui sont mieux entretenus grâce à demeilleures techniques et la fertilisation. Ce qui est très souvent sous-estimé, c’est le coûtde la main-d’œuvre, car le bambou n’est pas planté puis récolté une foisqu’il a mûri comme d’autres espèces végétales. Donc, vous devez marquer chaque tige unique et attendre troisà cinq ans pour la récolte et le coût de la main-d’œuvre est et augmenté parce que vous avez besoind’examiner chaque baril unique dans la phase de collecte.

Pendant le printemps et l’été, il est important que le bambou soit arrosé abondamment quelques fois par mois, en automne une seule fois et dans les mois les plus froids aucun.  Au début du printemps et au milieu de l’été, il est également nécessaire de fertiliser le sol avec un produit très riche en azote ; alors que, pendant l’hiver, il est essentiel de préparer une solution avec des aiguilles de pin pour protéger les racines de l’humidité.

Un travail planté ne nécessite que le soin de la culture, le coût de la plantation de bambouest estimé entre 10.000€ et 20.000€, tandis que le prix de 1 kg de pousses fraîches est d’environ 15€. Sa récolte a lieu après l’été. Sur d’autresvagues sa floraison est très lente, car il ya quelques espèces de bambou qui fleurissent seulement après cent ans, et de nombreux bambous meurent après cette phase en raison du stress que la floraison provoque à la plante.

L’usine de bambou, dans les pays de l’Est, est un symbole de longévité. extrait de feuille de bambou est utilisé dans les cosmétiques et même la bière. Il n’y a presque aucune limite à ce qui peut être fait avec le bambou.