La pistache (du Pistàkion grec) est une plante originaire du bassin méditerranéen (Perse, Turquie) et au 3ème siècle av. J.-C.C., la pistache était connue des Grecs comme aphrodisiaque, pour ses…

Le savon ou savon Beldi (traditionnel) est né au Maroc, plus précisément à Essaouira, et est un produit 100% naturel idéal pour les soins du corps et l’hygiène. Son utilisation…

Le tapis a toujours été un élément essentiel de la vie humaine ; en fait, la pratique de l’utilisation de la laine remonte à plusieurs millénaires et semble se connecter…

Le safran est une épice précieuse, connue depuis l’Antiquité ; les Romains l’utilisaient comme colorant et en miniatures remplaçaient souvent l’or ; il avait aussi un usage cosmétique, il était…

L’huile d’olive extra vierge est un symbole par excellence du régime méditerranéen, toujours présent sur nos tables et dans nos plats. Il a un degré inférieur d’acidité que d’autres huiles,…

Le Maroc, réputé pour son agriculture et ses paysages magnifiques, est aussi un spécialiste du miel : en effet, il se caractérise par la présence de deux types d’abeilles :…

L’huile d’argan pour ses caractéristiques extraordinaires est considérée comme l’une des ressources miraculeuses du Maroc ; est produit avec des graines de l’Arganie épineux, très apprécié à la fois dans…

La lavande est un petit arbuste de la famille des Lamiaceae, originaire de la région méditerranéenne et également répandu au Moyen-Orient, pousse sur des sols calcaires secs et ensoleillés et…

Le safran est prélevé sur les fleurs de Crocus sativus (Iridaceae), connue sous le nom de bulbe de safran. Propagé par des bulbes appelés « cormi » où chaque cormo forme de…

Le séchage d’un fruit particulier a été largement utilisé par les Romains pour la conservation des aliments ; un processus encore utilisé aujourd’hui dans les pays chauds où les fruits…